Uma boa foto vende o prato antes mesmo do cliente provar. Mas muito restaurante ainda usa fotos escuras, tortas ou tiradas às pressas, e isso passa a impressão errada, mesmo quando a comida é boa. A parte boa é que dá para fazer fotos decentes só com o celular, sem contratar fotógrafo.
Neste guia, você vai ver passos simples para fotografar os pratos do seu cardápio.
Por que a foto importa tanto
No cardápio digital, a imagem é o primeiro contato do cliente com o prato. Antes de ler a descrição ou o preço, ele já formou uma opinião pela foto. Uma imagem ruim faz até um prato saboroso parecer sem graça.
O que você precisa
Só o celular já basta. Não é necessário comprar equipamento. O que faz diferença é a luz, o ângulo e o fundo, não a câmera.
Passo a passo
- Use luz natural. Fotografe perto de uma janela, de preferência durante o dia. Evite luz amarela de lâmpada, que muda a cor da comida.
- Limpe o prato e a mesa. Tire talheres soltos, guardanapos amassados ou manchas ao redor. O fundo precisa estar limpo, sem poluir a foto.
- Fotografe de cima ou levemente inclinado. Pratos como saladas e massas ficam melhores vistos de cima. Sanduíches e hambúrgueres ficam melhores num ângulo mais baixo, quase na altura do prato.
- Aproxime-se, mas sem cortar demais. Deixe o prato ocupar a maior parte da imagem, sem cortar partes importantes nem deixar espaço vazio demais ao redor.
- Tire várias fotos. Fotografe o mesmo prato de dois ou três ângulos. Depois, escolha a que ficou mais nítida e apetitosa.
- Ajuste o brilho, não o exagero. Aumentar um pouco o brilho e o contraste ajuda. Evite filtros fortes, que deixam a cor da comida artificial.
Um erro comum: fotografar tudo de uma vez
Muito restaurante tenta fotografar o cardápio inteiro em um único dia corrido, no meio do movimento. O resultado costuma ser fotos apressadas. Vale separar um horário mais calmo, fora do pico de atendimento, para fazer isso com atenção.
Um cuidado importante: acessibilidade
Depois de escolher a foto, escreva uma descrição curta do prato no campo de texto alternativo, se o seu cardápio digital tiver essa opção. Isso ajuda quem usa leitor de tela a entender o que está sendo mostrado, mesmo sem ver a imagem.
Resumo
Fotos boas não exigem equipamento caro, exigem luz natural, um fundo limpo e um pouco de cuidado no ângulo. Com esses passos, dá para fotografar todo o cardápio usando só o celular.
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